Rumah makan bistik

The Big Texan Steak Ranch di Amarillo, Texas

Rumah makan bistik atau rumah makan potongan daging merujuk kepada sebuah rumah makan yang mengkhususkan diri dalam menyajikan bistik dan potongan daging, utamanya ditemukan di Amerika Utara. Rumah-rumah makan bistik modern juga dapat menyajikan potongan daging lainnya yang meliputi unggas, daging sapi muda serta ikan dan makanan laut lainnya.

Sejarah

Rumah makan potongan daging dimulai di London pada 1690an dan menyajikan bagian daging tunggal, yang dikenal sebagai potongan daging.[1]

Referensi

Cari tahu mengenai Rumah makan bistik pada proyek-proyek Wikimedia lainnya:
Definisi dan terjemahan dari Wiktionary
Gambar dan media dari Commons
Berita dari Wikinews
Kutipan dari Wikiquote
Teks sumber dari Wikisource
Buku dari Wikibuku
  1. ^ Davidson, Alan. "Chop". Oxford Companion to Food.